misto de focaccia, azeitonas verdes, cebola roxa e sardenaira
R$17tomate, alho e manjerição
R$20coxinha de costelinha de porco com molho de pimenta
R$25muçarela de búfala, presunto de parma e rúcula
R$25bolinhos de arroz com mix de cogumelos e queijo
R$23seleção de queijos da casa servidos com geléia de uva caseira e crostini de focaccia
R$56carne crua picada na ponta da faca, beterraba, picles de salsão, pecorino e focaccia na chapa
R$45massa de focaccia bem fina recheada com queijo stracchino
R$34massa de focaccia bem fina recheada com queijo stracchino e molho de tomate
R$35massa de focaccia bem fina recheada com provolone e calabresa
R$36massa de focaccia bem fina recheada com muçarela e mix de cogumelos
R$36massa de focaccia bem fina recheada com muçarela de búfala e pesto
R$39massa de focaccia bem fina recheada com presunto de parma, figo e seleção de queijos
R$39folhas verdes com frutas da estação, queijo de cabra, chips de parma e redução de balsâmico
R$32 / R$45folhas verdes com fundo de alcachofa, tomate e lascas de grana padano
R$31 / R$44folhas verdes com fatias de frango, lascas de amêndoas e mel
R$31 / R$44torta de abobrinha, cenoura, alcachofra, servida com salada verde e coalhada genovesa
R$45fatias de carne crua com lascas de grana padano ao molho pesto e nozes
R$49fatias de filé mignon mal passadas com tomate, rúcula, lascas de grana padano e redução de balsâmico
R$56nhoque com molho de tomate fresco, manjericão e fondue de queijo stracchino
R$38 / R$54nhoque de ricota e espinhafre com molho rústico de tomate e limão siciliano
R$38 / R$54nhoque com ragú de carne
R$40 / R$57nhoque me mandioca com ragú de ossobuco
R$41 / R$56nhoque de batata e abóbora tostado com creme suave de gorgonzola e cogumelos Eryngui e Paris
R$41 / R$56nhoque de mandioquinha gratinado com queijos e cogumelos
R$59nhoque de batata com molho pesto e mexilhões
R$69massa de beterraba recheada com queijo de cabra com manteiga, salvia, pistache e broto de beterraba
R$54massa com molho cremoso de limão com mix de cogumelos
R$51massa com molho de tomate picante, azeitonas pretas e linguiça
R$49massa fresca com ragú de pato e laranja confitada
R$56massa verde fresca com ragú de cordeiro e hortelã
R$56massa negra com lula, polvo, camarão, mexilhão, vieira e tomate
R$71arroz no caldo de pato, tomate cereja e tiras de paio
R$57salmão grelhado, ervas picadas, semente de mostarda, raspas de limão e pimenta rosa com fettuccine de pupunha
R$67polpa de paleta preparada em baixa temperatura com molho de alho negro, alho poró e pancetta com polenta
R$72polvo grelhado com batata
R$73lombo de robalo com batata, cebola, erva doce, azeitonas, cenoura, tomate e brócolis
R$72coelho assado com vinho branco, azeitonas e pinoli servido com batata
R$67prime rib suino empanado, servido com maionese de legumes e gema curada
R$64